Większość ludzi raczej stara się ograniczać ich ilość. W końcu nadwaga wraz z otyłością stają się coraz wyraźniejszym problemem, a kalorie często postrzegane są jako główny przeciwnik utrzymania prawidłowej oraz zdrowej wagi ciała. Prawdą jednak pozostaje, że każdy człowiek ich potrzebuje. W odpowiedniej ilości kalorie stanowią źródło energii, bez nich niemożliwe byłoby zachowanie nie tylko zdrowia, ale również i życia. Ludzie często nie wiedzą na jakim poziomie kształtuje się ich zapotrzebowanie kaloryczne. Czasami to właśnie w takiej niewiedzy tkwi przyczyna złej i nieracjonalnej diety, za którą na ogół podążają nadwaga oraz otyłość. To, ile człowiek potrzebuje kalorii, zależy jednak od wielu czynników. Nie wystarczy podzielić ludzi ze względu na tryb życia czy płeć. Zasadnicze znaczenie ma wyjściowa waga, wzrost oraz wiek jednostki. Aby określić optymalną wartość kalorii, jakich z pożywieniem należy każdego dnia sobie dostarczyć, można skonsultować się z dietetykiem. Niektórzy robią takie wyliczenia samodzielnie, ale wówczas dobrze jest zachować nieco zdrowego dystansu do wyniku.
