Zmorą wszystkich odchudzających się osób są kilogramy powracające jak bumerang. Takiemu stanowi rzeczy winne są wszelkiego rodzaju głodówki i samodzielne komponowanie diet na podstawie wątpliwej jakości porad dietetycznych. Wszelkiego rodzaju diety 1000 kalorii powinny trafić na listę diet zakazanych. Owszem, obniżenie kaloryczności posiłków pozwala schudnąć, jednak przy okazji obniża metabolizm. Wówczas, aby schudnąć, trzeba jeść jeszcze mniej. Jakakolwiek kaloryczna nadwyżka, objawia się powrotem straconych kilogramów. Odchudzanie nie jest wyścigiem i chodzi w nim nie tyle o szybką utratę zbędnej tkanki tłuszczowej, ale o trwałą utratę. Nie można się więc głodzić. Posiłki należy spożywać regularnie, dzięki czemu organizm nie będzie gromadził zapasów, lecz będzie wykorzystywał dostarczaną energię na bieżąco. Zrezygnować natomiast należy z produktów mocno przetworzonych, „gotowców” i dań o składzie długimi niczym tablica Mendelejewa. Zdrowe odchudzanie nie musi być męką i wyrzeczeniami.
